很多人為了省事,，出門買菜或網(wǎng)上訂菜時,，往往一次性買好一周的菜量，一不小心就會發(fā)現(xiàn)家里不少食物已經(jīng)發(fā)霉了,。那么去掉發(fā)霉部分是不是就可以吃了,？答案是不可以。生活中還有一些食物需要額外注意,。這里為大家總結(jié)了10個飲食禁忌,，一定要牢記，才能吃得安心,，吃得健康,！

一、發(fā)霉的食物,，沒發(fā)霉的地方最好也不要吃

我們看到的“發(fā)霉”,，是霉菌菌絲完全發(fā)展成型的部分，而附近那些還沒“長毛”的地方,，其實也已經(jīng)有許多肉眼看不見的霉菌存在,。

二、 腎功能不全的人,，不能吃楊桃

楊桃中有一種毒性成分叫楊桃毒素,，它的分子結(jié)構(gòu)像神經(jīng)遞質(zhì)，可產(chǎn)生神經(jīng)毒性,，嚴(yán)重可致死,。

正常人腎臟的代謝功能良好，可以把這種水溶性的物質(zhì)排入尿中,，所以沒有問題,，但是患有某些腎病的人無法將這種毒素及時排除，就會導(dǎo)致中毒,。

三,、一歲以內(nèi)小孩，不能吃蜂蜜

蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢,，會對寶寶造成致命威脅,。1歲以下的寶寶，腸道菌落群還不成熟,，肉毒梭菌芽孢在嬰幼兒腸道中繁殖并產(chǎn)生肉毒毒素的風(fēng)險較大,，可能導(dǎo)致孩子出現(xiàn)神經(jīng)痙攣或麻痹等中毒癥狀,。

四、很多魚類的膽有毒,，不能吃

我們?nèi)粘３缘脑S多魚類的魚膽都有毒,，例如“青草鰱鳙”四大家魚,，還有鯽魚,，團(tuán)頭魴（武昌魚），翹嘴鲌等,。

這些魚中含有“鯉醇硫酸鹽”,，不管生吃，熟吃還是泡酒,，都很難去除,。對于成年人來說，可能只要幾克膽汁,，就會導(dǎo)致中毒,，嚴(yán)重者能要命！

千萬不要相信各種偏方中作為的“魚膽能清熱解毒,，清肝明目”,，真吃出了問題，后悔都來不及,！

五,、生的肉蛋水產(chǎn)，孕期不能吃

沒有經(jīng)過高溫煮熟,，各種生的魚蛋奶等產(chǎn)品會增加李斯特菌,、沙門氏菌等致命病菌及寄生蟲的感染風(fēng)險，甚至可能導(dǎo)致流產(chǎn),，早產(chǎn)等問題,。

六、糖尿病患者,，不要空腹飲酒

糖尿病患者的血糖控制能力較差,，空腹飲酒容易造成低血糖，有致命危險,。酒精進(jìn)入肝臟后,，會抑制糖原異生，還會抑制糖原分解,，導(dǎo)致體內(nèi)有限的肝糖原儲備被完全耗竭,，從而發(fā)生低血糖。若救治不及時,，很可能導(dǎo)致不可逆的中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷,，因腦水腫,，顱內(nèi)壓增高而死亡。

七,、服用頭孢類藥物,，不能飲酒

頭孢類抗生素會和酒精發(fā)生“雙硫侖樣反應(yīng)”，出現(xiàn)面部潮紅,，頭暈,，頭痛，惡心嘔吐等癥狀,，嚴(yán)重時有生命危險,。

還有所有含有酒精的飲料，藥物,，食物,，外用酊劑都要小心，例如：用酒精擦浴,，酒心巧克力,，藿香正氣水等。

八,、沒煮熟的豆?jié){,，不能喝

沒熟透的豆?jié){含有皂素、皂苷和胰蛋白酶抑制物,，可能會有頭暈,、肚子痛、惡心嘔吐等等糟糕的體驗,。

九,、服用他汀類降脂藥、硝苯地平降壓藥,，不能吃西柚

西柚中的一些成分,，會影響藥物在人體內(nèi)的代謝過程，從而改變藥效,。例如用西柚汁送服降膽固醇的他汀類藥物,，會影響這類藥物在血液中的濃度，以及正常的藥物代謝,，從而影響藥效,，甚至可能會造成患者肝腎損傷。

十,、發(fā)苦的絲瓜,、瓠子，不能吃

瓠子,，絲瓜,，葫蘆等蔬菜屬于葫蘆科植物,，在特殊條件下可能會產(chǎn)生一類發(fā)苦的有毒物質(zhì)：葫蘆素。在各種葫蘆素中,，最可怕的是苦瓠子中含有的葫蘆素D會對身體造成不良的影響,。

編輯|健康教育科

一審|趙碧英

二審|蒲婭婭

三審|韓小松