很多人為了省事,，出門買菜或網上訂菜時，往往一次性買好一周的菜量,，一不小心就會發(fā)現家里不少食物已經發(fā)霉了,。那么去掉發(fā)霉部分是不是就可以吃了？答案是不可以的,！

生活中還有一些食物需要額外注意,。這里為大家總結了10個飲食禁忌，一定要牢記,，才能吃得安心,，吃得健康,！

一,、發(fā)霉的食物，沒發(fā)霉的地方最好也不要吃

我們看到的“發(fā)霉”,，是霉菌菌絲完全發(fā)展成型的部分,，而附近那些還沒“長毛”的地方，其實也已經有許多肉眼看不見的霉菌存在,。

二,、 腎功能不全的人，不能吃楊桃

楊桃中有一種毒性成分叫楊桃毒素,，它的分子結構像神經遞質,，可產生神經毒性，嚴重的可致死,。

正常人腎臟的代謝功能良好,，可以把這種水溶性的物質排入尿中，所以沒有問題,，但是患有某些腎病的人無法將這種毒素及時排除,，就會導致中毒。

三,、一歲以內小孩,，不能吃蜂蜜

蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢，會對寶寶造成致命威脅。1歲以下的寶寶,，腸道菌落群還不成熟,，肉毒梭菌芽孢在嬰幼兒腸道中繁殖并產生肉毒毒素的風險較大，可能導致孩子出現神經痙攣或麻痹等中毒癥狀,。

四,、很多魚類的膽有毒，不能吃

我們日常吃的許多魚類的魚膽都有毒,，例如“青草鰱鳙”四大家魚,，還有鯽魚，團頭魴（武昌魚）,，翹嘴鲌等,。

這些魚中含有“鯉醇硫酸鹽”，不管生吃,，熟吃還是泡酒,，都很難去除。對于成年人來說,，可能只要幾克膽汁,，就會導致中毒，嚴重者能致命,！

千萬不要相信各種偏方中所宣傳的“魚膽能清熱解毒,，清肝明目”，真吃出了問題,，后悔就來不及了,！

五、生的肉蛋水產,，孕婦不能吃

沒有經過高溫煮熟,，各種生的魚蛋奶等產品會增加李斯特菌、沙門氏菌等致命病菌及寄生蟲的感染風險,，甚至可能導致流產,，早產等問題。

六,、糖尿病患者,，不要空腹飲酒

糖尿病患者的血糖調控能力較差，空腹飲酒容易造成低血糖,，有致命危險,。酒精進入肝臟后，會抑制糖原異生,，還會抑制糖原分解,，導致體內有限的肝糖原儲備被完全耗竭,，從而發(fā)生低血糖。若救治不及時,，很可能導致不可逆的中樞神經系統損傷,，因腦水腫，顱內壓增高而死亡,。

七,、服用頭孢類藥物，不能飲酒

頭孢類抗生素會和酒精發(fā)生“雙硫侖樣反應”,，出現面部潮紅,，頭暈，頭痛,，惡心嘔吐等癥狀,，嚴重時有生命危險。

還有所有含有酒精的飲料,，藥物,，食物，外用酊劑都要小心,，例如：用酒精擦浴,，酒心巧克力，藿香正氣水等,。

八,、沒煮熟的豆?jié){，不能喝

沒熟透的豆?jié){含有皂素,、皂苷和胰蛋白酶抑制物,，可能會有頭暈,、肚子痛,、惡心嘔吐等等糟糕的體驗。

九,、服用他汀類降脂藥,、硝苯地平降壓藥，不能吃西柚

西柚中的一些成分,，會影響藥物在人體內的代謝過程,，從而改變藥效。例如用西柚汁送服降膽固醇的他汀類藥物,，會影響這類藥物在血液中的濃度,，以及正常的藥物代謝，從而影響藥效,，甚至可能會造成患者肝腎損傷,。

十,、發(fā)苦的絲瓜、瓠子,，不能吃

瓠子,，絲瓜，葫蘆等蔬菜屬于葫蘆科植物,，在特殊條件下可能會產生一類發(fā)苦的有毒物質：葫蘆素,。在各種葫蘆素中，最可怕的是苦瓠子中含有的葫蘆素D,。                

                   發(fā)布時間：2月4日